• 190

Cztery złote zasady żywieniowe w Barcelonie

Barcelona jest pionierem pośród hiszpańskich zespołów, jeśli chodzi o opracowanie szczegółowej metodologii w zakresie żywienia. Nad tą metodologią czuwa dr. Toña Lizárraga, odgrywająca kluczową rolę w zapewnieniu zespołowi Quique Setiena jedzenia zrównoważonego, zdrowego i zapewniającego niezbędne paliwo.

Celem Lizárragi oraz szefa kuchni Adrii Ponce jest dopilnowanie, aby dla członków drużyny odżywianie stało się łatwe i stanowiło część ich codziennego życia. W miasteczku sportowym Sant Joan Despí zawodnicy korzystają z bufetu ze starannie dobranymi produktami, wybranymi dla nich przez zespół dietetyków.

Na ścianach Ciutat Esportiva znajdują się plakaty z poradami żywieniowymi dla wszystkich zawodników i członków pierwszego zespołu, wśród których najbardziej w oczy rzuca się ten ze stwierdzeniem: "Zawartość twojej lodówki zdradza wiele o Tobie, do pełna wypełnij ją dobrym jedzeniem". Inny plakat odnosi się do przygotowań w dniu meczowym z przesłaniem: "Przed meczem upewnij się, że Twoje mięśnie i żołądek dostały zdrowe pożywienie". W związku z tym, że drużyna Barcelona nie je już razem kolacji przed meczami na Camp Nou, na zawodnikach spoczywa jeszcze większa odpowiedzialność, aby bardziej szczegółowo doglądać, co jedzą przed spotkaniem. Trzecia złota zasada w centrum treningowym mówi: "Blender powinien być pełen owoców i warzyw: energii i witalności". Jest to nawiązanie do zawodników przygotowujących zdrowe koktajle, które są bogate w witaminy i białka. Na ostatnim plakacie można zobaczyć tekst podsumowujący trzy poprzednie plakaty: "Bądź zdrową wersją siebie".

Dietetyk Dr. Lizárraga i szef kuchni Ponce stale rozmawiają z graczami Barcelony o znaczeniu zrównoważonej i zdrowej diety, a także konsekwentnie przypominają o zakazie spożywania przetworzonych ciast i ciasteczek, wędlin i smażonych potraw.

12.02.2020 20:47, autor: klen, źródło: AS

Mecze


Athletic Bilbao

Barcelona
1 : 0
Copa del Rey
San Mamés - 21:00 06-02-2020

Real Betis

Barcelona
2 : 3
La Liga
Estadio Benito Villamarín - 21:00 09-02-2020

Barcelona

Getafe
2 : 1
La Liga
Camp Nou - 16:00 15-02-2020

Barcelona

Eibar
5 : 0
La Liga
Camp Nou - 16:00 22-02-2020

SSC Napoli

Barcelona
1 : 1
Champions League
Stadio San Paolo - 21:00 25-02-2020

Real Madrid

Barcelona
2 : 0
La Liga
Santiago Bernabéu - 21:00 01-03-2020

Barcelona

Real Sociedad
1 : 0
La Liga
Camp Nou - 18:30 07-03-2020

Tabela La Liga

Drużyna M W R P BZ BS Pkt
1 Barcelona 27 18 4 5 63 31 58
2 R. Madrid 27 16 8 3 49 19 56
3 Sevilla 27 13 8 6 39 29 47
4 R. Sociedad 27 14 4 9 45 33 46
5 Getafe 27 13 7 7 37 25 46
6 Atlético 27 11 12 4 31 21 45
7 Valencia 27 11 9 7 38 39 42
8 Villarreal 27 11 5 11 44 38 38
9 Granada 27 11 5 11 33 32 38
10 Athletic 27 9 10 8 29 23 37
11 Osasuna 27 8 10 9 34 38 34
12 Betis 27 8 9 10 38 43 33
13 Levante 27 10 3 14 32 40 33
14 Alavés 27 8 8 11 29 37 32
15 Valladolid 26 6 10 10 23 33 28
16 Eibar 27 7 6 14 27 41 27
17 Celta 26 5 10 11 22 34 25
18 Mallorca 27 7 4 16 28 44 25
19 Leganés 27 5 8 14 21 39 23
20 Espanyol 27 4 8 15 23 46 20

Ostatnie komentarze